ガーヴェス・ノックス

このバーテンダーは何十年もの間ここにいて、長年の料理の着想を持っています。しかし料理が大嫌いで、だからこそ代わりにあなたに教えるのです。彼は自分の教える分野をひどく嫌悪しており、その嫌悪感が滑稽なほどに達することもしばしば。また彼は神秘的な性質ゆえに食事をしないため、味や消化、さらにはトイレに至るまで、すべてを無意味だと考えています。そうした理由から滑稽な教師ではありますが、話をするにはとても面白い相手です。彼はもともと別の世界で酒場を経営していましたが、謎の方法でクワラトへ飛ばされ、最寄りの酒場に入ってバーテンダーになりました。変化にはあまり興味がなく、自分の常連客さえいれば満足なのです。