கார்வெத் நாக்ஸ்

இந்த பார்டெண்டர் பல தசாப்தங்களாக இத்தொழிலில் உள்ளவர், மேலும் சமையல் தொடர்பான பல்வேறு ஊக்கத்தை அவரால் பெறலாம்.אבל அவர் சமையலை வெறுப்பதனால், அதைப் புரிய வேண்டியது உங்களுக்காகவே உங்களுக்கு கற்பிக்கப் போகிறார். அவர் கற்பிக்கும் பாடத்தைப் பற்றிய அவரது வெறுப்பு எற்காலத்தில் பல நகைச்சுவையான உச்ச நிலையைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் அவர் ஒரு மர்ம இயல்புடையவர் என்பதால், உணவை உட்கொள்வதில்லை; ஆகவே சுவை முதல் செரிமானம் வரை, கழிப்பறைச் செல்கை வரை அனைத்தையும் தேவையற்ற ஒன்றாக நினைக்கிறார். இதுவே அவரை ஒரு நகைச்சுவையான ஆசிரியராக ஆக்கினாலும், அவருடன் உரையாடுவது மிகவும் விருப்பமளிக்கும். அவர் ஒரு வேறு உலகிலிருந்து வந்தவர்; அங்கு ஒரு பாரை நடத்தி வந்தார், பின்னர் மர்மமான முறையில் க்வாலடிற்கு அழைக்கப்பட்டு, அருகிலிருந்த பாரில் சென்று பார்டெண்டராக பணியாற்ற ஆரம்பித்தார். அவர் எந்த மாற்றங்களையும் பெரிதாக கவலைப்படாமல், தன் மதுக்கூட வாடிக்கையாளர்கள் மட்டுமே அவதானிப்பவர்.